A dica desta semana recai sobre esta semente originária do continente asiático, que está a conquistar todos os adeptos de uma dieta saudável.
As sementes de linhaça, castanha ou dourada, têm uma ótima relação de ómega 3 e ómega 6 e são ainda ricas em ácido oleico e em fibras (30%).
Recomenda-se uma toma diária de cerca de 1 a 2 colheres de sopa rasas desta semente de linho, e com isso contribui-se para:
- Melhorar o funcionamento intestinal;
- Emagrecer, pois a fibra ajuda também a diminuir o apetite;
- Melhorar a vitalidade física;
- Atuar no sistema nervoso;
- Ajudar na prevenção ao cancro;
- Melhorar o aspeto da pele e do cabelo;
- A Redução dos sintomas das doenças inflamatórias;
- Melhorar o sistema imunológico e cardiovascular;
- A redução do mau colesterol;
- A redução dos sintomas da Menopausa.
Pode consumi-la em semente, farinha e óleo. É ótima para acompanhar sumos, iogurtes e saladas. Se estiver sem tempo, consuma no formato suplemento.
Dê preferência ao consumo da linhaça em pó, pois assim garante uma melhor absorção de todos os seus nutrientes, além de conservar as fibras.
